Go Back
Print Recipe

Tagliatelle ilmakuivatulla kinkulla ja herneillä

Servings: 4 annosta

Ingredients

  • 400 g tuoretta tagliatellea
  • 3 dl pakasteherneitä
  • 2 1/2 dl kuohukermaa
  • 1/2 sitruunan keltainen kuoriraaste
  • 1/2 dl tuoretta minttua silputtuna
  • mustapippuria myllystä maun mukaan
  • 1/2 dl suolaa tai maun mukaan

Tarjoiluun

  • 8 viipaletta ilmakuivattua kinkkua
  • parmesaaniraastetta

Instructions

  • Keitä pasta pakkauksen ohjeiden mukaisesti.
  • Kuumenna sillä välin kiehuvaksi kerma ja pakasteherneet kattilassa. Lisää joukkoon sitruunan kuoriraaste, mehu ja mausteet.
  • Valuta pasta ja lisää kastikkeeseen.
  • Annostele lautasille. Lisää annosten päälle parmesaaniraastetta ja ilmakuivattua kinkkua.