Sugar Cookiet
Servings: 60 kappaletta
Ingredients
- 340 g voita huoneenlämpöisenä
- 4 dl sokeria
- 4 kpl kananmunia
- 1 tl Urtekram vaniljajauhetta
- 10 dl vehnäjauhoja
- 2 tl leivinjauhetta
- 1 tl suolaa
Instructions
- Vatkaa voi ja sokeri kuohkeaksi vaahdoksi.
- Lisää mukaan munat yksi kerrallaan vatkaten.
- Yhdistä kuivat aineet ja lisää joukkoon. Sekoita tasaiseksi taikinaksi.
- Peitä taikina ja anna seistä jääkaapissa ainakin tunnin (tai yön yli).
- Kuumenna uuni 200 asteeseen.
- Kauli taikina jauhotetulla työpöydällä noin 1/2 cm paksuiseksi.
- Tee halutun mallisia keksejä.
- Aseta keksit leivinpaperoidulle pellille, jättäen hieman tilaa keksien väliin. Paista noin 6-8 minuuttia hiukan keksien koosta riippuen, uunin keskitasolla.
- Anna keksien jäähtyä. Koristele jäähtyneet keksit ja koristele halutessasi.