Laita uuni kuumenemaan 180 asteeseen.
Vatkaa munat ja sokeri vaaleaksi vaahdoksi.
Lisää taikinaan loput aineet. Sekoita tasaiseksi taikinaksi.
Kaada 1/3 osaa taikinasta toiseen kulhoon. Lisää kaakaojauhe ja sekoita se tasaiseksi taikinaksi.
Lisää vaaleaan taikinaan appelsiinin kuoriraaste ja vaniljajauhe. Sekoita tasaiseksi taikinaksi.
Kaada vaalea taikina noin 25 cm x 35 cm leivinpaperilla vuorattuun uunivuokaan. Tasoita.
Lusikoi tummaa, suklaataikinaa sinne tänne vaalean taikinan pinnalle.
Paista kakkua uunin keskitasossa noin 20 minuuttia, tai kunnes tikulla kokeiltaessa kypsä.
Anna jäähtyä ja viipaloi ruuduiksi.