Keto-donitsit
Servings: 12 kpl
Ingredients
- 75 g suolatonta voita sulatettu
- 2 rkl kuohukermaa
- 50 g karppisokeria
- 4 kananmunaa
- 150 g mantelijauhoja
- 1 tl leivinjauhetta
- 1 tl vaniljajauhetta
- kardemummajauhetta
Päälle
- kanelijauhetta
- karppisokeria
Instructions
- Laita uuni kuumenemaan 175 -asteeseen.
- Voitele donitsipelti sulatetulla voilla.
- Sekoita sulatettu voi, kerma ja karppisokeri sähkövatkaimella kunnes seos on tasainen.
- Lisää kananmunat ja vaniljajauhe, ja sekoita kunnes ainekset ovat sekoittuneet. Lisää sitten mantelijauho ja leivinjauhe. Jatka sekoittamista kunnes taikinasta tulee tasainen.
- Lusikoi taikina hyvin voideltuun donitsipeltiin. Varo ylitäyttämästä donitsimuotteja liikaa, sillä taikina kohoaa paistettaessa.
- Paista uunin keskitasolla noin 15 minuuttia tai kunnes donitsit ovat kevyesti kullanruskeita. Ota donitsit pois uunista ja anna niiden jäähtyä kokonaan ennen kuin irrotat ne pellistä.
- Laita makeutusaine pienelle, matalalle lautaselle. Voit halutessasi lisätä kanelia ja sekoittaa sen joukkoon. Painele jokainen donitsi makeutusaineeseen molemmilta puolilta päällystääksesi ne.