Herkulliset Graham vohvelit kahdella tapaa valmistettuina. Toiseen versioon sopii kalaisat täytteet ja toiseen kinkut tai erilaiset leikkeleet. Näitä voi helposti valmistaa suuremmankin satsin ja laittaa erilaisia täytteitä pöydälle tarjolle, jotta jokainen saa valita omansa. Kinkkutäytteiset vohvelit ovat erityisen rapsakoita ja herkullisia, kun täytteeseen tulee juustoraastetta. Kokeilenkin ensikerralla laittaa hieman juustoraastetta myös tillivohveleihin.
Tillivohvelit:
3 ½ dl vehnäjauhoja
2 dl grahamjauhoja
2 tl leivinjauhetta
5 dl maitoa
50 g sulatettua voita
1 dl hienonnettua tilliä
1 tl suolaa
1.Sekoita kuivat aineet keskenään ja lisää maito ja sulatettu voi.
2.Paista vohveliraudassa.
Täytteitä:
Jos teet tillitaikinan voit kokeilla täytteeseen:
-Savustettua/kylmäsavustettua kalaa
-Mätiä
-Smetanaa
-Sipulihaketta
-Katkarapuja
-Tonnikalaa
-Tilliä
Persiljaiset kinkku-juustovohvelit
3 ½ dl vehnäjauhoja
2 dl grahamjauhoja
2 tl leivinjauhetta
5 dl maitoa
50 g sulatettua voita
1 dl hienonnettua persiljaa
½ dl juustoraastetta
½ dl kinkkuleikettä
(1 tl suolaa)
1.Sekoita kuivat aineet keskenään ja lisää maito ja sulatettu voi.
2.Hienonna/kuutioi kinkkuleike ja lisää taikinaan juustoraasteen kanssa. Sekoita.(voit tarvittaessa lisätä hiukan maitoa, jos taikina vaikuttaa kovin paksulle)
3.Paista vohveliraudassa
Jos teet persiljaisen kinkku-juustotaikinan voit kokeilla täytteeseen:
-Kinkkua /savustettua kinkkua
-Erilaisia leikkeleitä
