Konjakkimarinoitu sahrami
Sahrami on suosittu mauste joululeivonnaisissa. Haluatko saada tästä kalliista mausteesta kaiken irti kannattaa sinunkin marinoida se konjakissa. Alkoholi vapauttaa maut sahramista, minkä ansiosta saat sahramista …
Kantarellin säilöntä
Keltavahvero eli kantarelli on hyvin ajankohtainen sieni. Ajattelin jakaa teille sen parhaimman säilöntätavan. Jos säilönnälle ei ole tarvetta, niin kantarellia ei tarvitse esikäsitellä ennen nauttimista. Sen …
Ruokaa rannalle
Iltapalat / Kakut / Leivonnaiset / Makea leivonta / Makeat Piirakat / Muut / Nopeat ja helpot / Pääruoat / Reseptit
On aika pakata eväät ja lähteä rannalle. Mutta mitä ruokaa pakata mukaan rannalle. Omat haasteensa tuovat lämpö ja kunnollisen kylmäsäilytyksen puute. Piknik-ruoka on mielellään helppoa …
Sitruunasaippua
Joulu lähestyy kovaa vauhtia ja lahjojen valmistaminen/ostaminen alkaa olla ajankohtaista. Mitä jos tänä vuonna valmistaisit itse lahjat? Muistan kuinka keittelin viime vuonna saippuaa monena iltana …
Hummus & Khubz
Huomaan palaavani uudelleen ja uudelleen, samojen reseptien pariin. Sellaisten jotka eivät koskaan kyllästytä. Tämä hummus resepti on sellainen. Joko tähän dippailee leipää tai kasvistikkuja tai …
Marjapuuro
Marjapuuro tuo muistoja mieleen aina lapsuudesta saakka. Meillä marjapuuro-mestarina häärii ukki. Kun marjapuuroa keitettiin, sitä keitettiin suuri astiallinen. Se ei koskaan ollut liian imelää, vaan …
Suklaamousse saippuakakku ranskalaisella vaniljakuorrutuksella
Joulun alla innostuin valmistamaan kaikille suvun naispuolisille lahjaksi kotitekoisia kauneudenhoitotuotteita. Pakkasin kaikki kauniisiin Tine K koreihin. Niihin tuli mm. hoitava suolasaippua, piparkakun tuoksuinen saippua, sitruunasaippua, …
Marjainen nice cream
Testasin Jinna Lappalaisen ja Jonna Oikarisen uutukaisteos, Huoletonta hyvää– kirjasta ensimmäisenä marjainen nice cream nimellä kulkevaa herkkua. Rakastan huoletonta herkuttelua ja siksi kirja olikin itselle …
Hot Dog Deluxe
Nyt on aika brassaileva nimi päivän reseptillä, vai mitä? Herkku hot dogit eli hot dog deluxit kätkevät makkaran lisäksi sisäänsä mm. uusia perunoita, prosciuttoa, cornichons-kurkkuja …
Yrttietikka
Ajattelin tänään tehdä ihanaa yrttietikkaa, kun minulla sattui olemaan yrtin versoja. Käytin tällä kertaa basilikaa ja oreganoa. Se on ihana yhdistelmä ja sopii moneen.
Loading
