Tuote saatu: Urtekram
Sokeriton luumutäyte on erittäin helppo valmistaa ja antaa joulutortuille herkullisen maun. Voit käyttää tätä täytettä joulutorttujen täytteenä aivan kuten tavallista luumuhilloa. Sokerittomana vaihtoehtona tämä täyte sopii erityisesti niille, jotka haluavat vähentää sokerin määrää ruokavaliossaan tai etsivät terveellisempiä vaihtoehtoja perinteisille joulun herkuille.
Sokeriton luumutäyte
Haluatko valmistaa herkulliset joulutortut, mutta välttää sokerin käyttöä? Ei hätää, sillä tässä jaan kanssasi reseptin sokerittomaan luumutäytteeseen, joka sopii täydellisesti torttujesi täytteeksi. Tämä itse tehty luumuinen täyte tuo joulun maun ilman ylimääräistä sokeria.
Lisäämällä luumutäytteeseen ripauksen vaniljajauhetta voit antaa sille entistä herkullisemman maun. Vaniljajauhe tuo täytteeseen pehmeää ja aromikasta vaniljan makua, joka täydentää luumujen makeutta täydellisesti. Voit myös kokeilla lisätä joukkoon hieman kanelijauhetta, joka antaa luumutäytteelle lämmintä mausteisuutta ja jouluista tunnelmaa. Muista lisätä mausteita oman maun mukaan ja säädellä niiden määrää sen mukaan, millaisen makuyhdistelmän haluat saavuttaa. Kokeile rohkeasti erilaisia mausteyhdistelmiä ja löydä oma suosikkisi millä maustaa sokeriton luumutäyte!
Sokeriton luumutäyte
Ainesosat
- 200 g kuivattuja luumuja
- 2 dl vettä
- 1/2 tl Urtekram vaniljajauhetta tai maun mukaan
- 1/4 tl Urtekram kanelijauhetta tai maun mukaan
Valmistus
- Pilko luumut pienemmiksi paloiksi ja lisää ne kattilaan.
- Lisää vesi ja mausteet kattilaan ja kuumenna kiehuvaksi.
- Alenna sitten lämpöä ja anna luumujen kiehua kannen alla miedolla lämmöllä noin 20 minuutin ajan tai kunnes ne ovat pehmenneet. Sekoittele välillä.
- Anna luumutäytteen jäähtyä ennen käyttöä.
- Säilytä jääkaapissa.
Käyttöideat
Sokeriton luumutäyte on monipuolinen ja herkullinen levite, jota voit käyttää monissa eri resepteissä. Tässä muutamia käyttökohteita luumutäytteelle.
- Joulutortut: Kuten mainitsitkin, luumutäyte sopii täydellisesti joulutorttujen täytteeksi. Voit valmistaa perinteisiä joulutorttuja tai kokeilla erilaisia muotoja ja leikkauksia taikinaan. Sokeriton luumutäyte tuo torttuihin mehevyyttä ja joulun makua.
- Pikkuleivät: Kokeile lisätä luumutäytettä pikkuleipien täytteeksi. Leivo pieniä keksejä tai pipareita ja levitä niille luumutäytteellä. Voit myös tehdä kaksikerroksisia pikkuleipiä, joissa on luumutäyte välissä.
- Kääretorttu: Kokeile luumutäytettä myös kääretortussa. Levitä täyte kääretorttupohjalle ennen sen käärimistä. Voit lisätä täytteen päälle vielä esimerkiksi kermavaahtoa.
- Jogurtti tai puuro: Voit myös käyttää luumutäytettä jogurtin tai puuron kanssa. Lisää luumutäyte esimerkiksi kaurapuuron päälle tai sekoita sitä maustamattoman jogurtin joukkoon.
- Pannukakut: Lisää luumutäytettä pannukakkujen täytteeksi tai taittele pannukakkujen sisään. Tämä antaa pannukakuille mehevyyttä ja makeutta.
- Pullat: Kokeile luumutäytteen lisäämistä leivonnaisten, kuten korvapuustien tai rahkapullien täytteeksi.
- Smoothiet: Lisää luumutäytettä smoothien joukkoon antamaan lisää makua ja makeutta. Voit yhdistää sen esimerkiksi banaanin, kaurahiutaleiden ja mantelimaidon kanssa herkulliseksi aamiaissmoothieksi.
- Juustotarjotin: Tarjoile luumutäytettä juustotarjottimella. Se sopii erinomaisesti yhteen erilaisten juustojen kanssa ja tarjoaa makean kontrastin suolaisille mauille.
- Kastikkeet: Voit käyttää luumutäytettä myös kastikkeiden valmistuksessa. Sekoita luumutäyte esimerkiksi lihakastikkeen joukkoon antamaan sille makeutta ja syvyyttä.
- Jäätelö: Laita luumutäytettä jäätelömassaan ja herkuttele ihanalla luumujäätelöllä.
Nämä ovat vain muutamia esimerkkejä mihin käyttää luumutäytettä. Kokeile rohkeasti käyttää sitä eri resepteissä.
