Jauheliha-makaronipata on kuin tehty arjen herkutteluun. Jauheliharuoat ovat monella taatusti arjen ruokien kulmakivi. Siksi olikin kiva löytää itselleni uusi jauheliharesepti Hellapoliisin jättimäisestä Kodin suuresta keittokirjasta. Tämä mahtava opus sisältää reseptejä niin arkeen kuin juhlaan.
Kirjan reseptit ovat innostavia ja soveltuvat ihan taatusti jokaiselle kotikokille. Resepteissä ei ole kikkailtu muulla kuin hyvillä mauilla. Arvostan suuresti, että reseptit ovat helposti luettavissa ja valmistusohjeet kulkevat raaka-ainelistan kanssa käsi kädessä. Tämä helpottaa huomattavasti reseptin lukua myös perheen nuoremmilla kokkailijoilla ja leipureilla.
LISÄÄ HELLAPOLIISIN KIRJOJA LÖYDÄT:
Hellapoliisi
Katin, eli Hellapoliisin tieto-taito on vertaansa vailla. Monien vuosien ammatillinen kokemus keittiössä ja keittokirjojen teossa saa monet meistä perästä hiihtävistä huokailemaan välillä taatusti jopa kateudesta.
Kati oli Suomessa ensimmäisiä ruokabloggaajia, joka on luonut itselleen hatun noston arvoisen uran. Muiden auttamisen ilosta kehkeytyi työ. Olen saanut olla mukana seuraamassa sitä nyt useiden vuosien ajan ja joka kerta tämä nainen jaksaa yllättää minut tarmokkuudellaan. Kati on sellainen kääritään hihat ja ryhdytään hommiin -tyyppi. Tulta päin on menty monesti suoraan ja turhia pelkäämättä. Arvostan suuresti häntä niin ihmisenä kuin myös uraa uurtavana, todellisena boss ladynä!
Kun Katilta ilmestyy kirja, voi olla varma, että sisältö on timanttista ja juuri sellaista “tavallisille ihmisille” suunnattua. Ei mitään piperrystä eikä hienosteluja. Juuri sellaisesta uskon, että myös te pidätte. Rehdistä ja reilusta reseptiikasta.
Jauheliha-makaronipata
Jauheliharuoat ovat arkiruokien kärjessä. Edulliset raaka-aineet ja nopea kypsyminen on arjen kiireessä tietysti plussaa. Kokeile tätä koko perheelle maistuvaa ruokaa!
Jauheliha-makaronipata
Ainesosat
- 2 rkl rypsiöljyä
- 500 g nauta-sikajauhelihaa
- 1/2 tl suolaa
- mustapippuria myllystä maun mukaan
- 2 tl paprikajauhetta
- 1/2 tl chilijauhetta
- 2 kpl sipulia silputtuna
- 1 kpl punainen paprika pieninä kuutioina
- 3 valkosipulinkynttä hienonnettuna
- 1 nippu kevätsipulia
- 500 g paseerattua tomaattia tai tomaattimurskaa
- 1/2 l vettä
- 4 dl pippuripastaa
- 100 g pakastemaissia
- 1/2-1 ruukku persiljaa silputtuna
Valmistus
- Ota jauheliha huoneenlämpöön noin puoli tuntia ennen kypsennystä.
- Kuumenna öljy kattilassa ja paista jauheliha kauttaaltaan.
- Mausta suolalla, mustapippurilla, paprikajauheella ja chilijauheella.
- Hienonna joukkoon sipulit, paprika, valkosipulinkynnet ja kevätsipuli. Kääntele hetki.
- Lisää paseerattu tomaatti, vesi ja pippuripasta. Anna kiehua miedolla lämmöllä välillä sekoitellen.
- Lisää loppuvaiheessa pakastemaissi. Kuumenna.
Vinkki!
Kodin suuri keittokirja esittely
Tämä Hellapoliisin monipuolinen suurteos sisältää reseptejä arkeen ja juhlaan.
Perheen pikkukokit voivat toteuttaa vaihekuvitettuja reseptejä, juhlien järjestäjä löytää kirjasta erilaiset juhlamenut, pihistelijä nyhjää hyvää tyhjästä ja grillaaja taikoo helpot ja herkulliset lisukkeet grilliruoan seuraksi. Kokkaajat valmistavat hyvää arkiruokaa muutamista aineksista helposti ja edullisesti.
Kirjasta löydät nämä osiot ja paljon muuta.
Hellapoliisi
Kodin suuri keittokirja
2020
Readme.fi
Kirja saatu arvostelukappaleena
