Postaus sisältää oman kirjani esittelyä
On olemassa makuja, jotka vievät hetkessä ajassa taaksepäin. Isoäidin kahvimousse on juuri sellainen – lusikallinen menneitä aikoja, kahvikupin äärellä käytyjä keskusteluja, pitsiliinan päällä lepäävä kristallimalja ja hopealusikan kilahdus.
Isoäidin kahvimousse – valkosuklaan ja kahvin sulo
Pehmeä kahvimousse on kuin isoäidin halaus: lämmin, lohdullinen ja lempeän vaniljainen. Se yhdistää valkosuklaan samettisuuden ja vahvan kahvin syvyyden tavalla, joka vie kielen mennessään – eikä vaadi edes uunia. Täydellinen tarjottava sunnuntailounaan päätökseksi, juhlapöytään tai silloin, kun kaipaat arkeen vähän juhlavuutta.
Isoäidin kahvimousse
Ainesosat
- 200 g valkosuklaata
- 1 dl vahvaa kahvijuomaa kuumaa
- 2 liivatelehteä
- 2 munan keltuaista
- 2 dl vispikermaa
- 2 munan valkuaista
Valmistus
- Paloittele valkosuklaa ja lisää se kuuman kahvin joukkoon sopivaan kulhoon.
- Sulata suklaa vesihauteessa varovasti.
- Liota liivatelehdet kylmässä vedessä noin 10 minuuttia.
- Purista liivatelehdistä vesi ja sulata ne tilkkaan kuumaa kahvia.
- Lisää liivateseos sekä keltuaiset sulaan suklaaseokseen.
- Vaahdota vispikerma ja munanvalkuaiset eri kulhoissa.
- Anna suklaaseoksen jäähtyä hieman ja yhdistä varovasti kermavaahto ja kovaksi vatkatut valkuaiset joukkoon.
- Annostele mousse tarjoiluastioihin ja laita jääkaappiin hyytymään vähintään pariksi tunniksi.
Tämä resepti löytyy myös kirjasta: Isoäidin parhaat reseptit
Kahvimoussen kaltaiset ohjeet ovat juuri niitä, joita halusin tallentaa kirjaani Isoäidin parhaat reseptit. Reseptikokoelma on syntynyt rakkaudesta perinteisiin ja ruokamuistoihin.
Miksi valita Isoäidin parhaat reseptit?
Ajattomat reseptit, jotka on päivitetty nykyaikaiseen, helppolukuiseen muotoon
Kauniit ruokakuvat: joka ohjeen yhteydessä – näet, miltä valmis herkku näyttää
Tunnetta ja nostalgiaa, jotka tekevät kirjasta täydellisen lahjan tai oman keittiön luottokirjan
Tilaa kirja omaksi tai lahjaksi – helposti verkosta tai kivijalasta
Verkkokaupat:
- Suomalainen Kirjakauppa: Verkkokauppa-linkki
- Adlibris: Verkkokauppa-linkki
- Kärkkäinen: Verkkokauppa-linkki
- Kirja.fi: Verkkokauppa-linkki
- Prisma: Verkkokauppa-linkki
- Ilon polku: Verkkokauppa-linkki
Kivijalkaliikkeet:
- Suomalainen Kirjakauppa: Löytyy monista kaupungeista, tarkista lähin myymäläsi.
- Prisma: Myös kivijalkaliikkeet ympäri Suomea.
Kirjastot:
- Isoäidin parhaat reseptit -kirjaa voi myös lainata useista kirjastoista. Jos et löydä sitä omasta lähikirjastostasi, voit pyytää tilaamaan sen.
Voi että ihana kirja…mikähän on hinta?
Hei Hilkka,
ja paljon kiitoksia!
Nopeasti, kun kurkkasin niin kirjaa myydään joka paikassa, suht samaan hintaan.
Booky.fi taisi olla edullisin hinta. Suomalaisesta kirjakaupasta saa näppärästi ja nopeasti myös kotiin tilattua tai joistain heidän kivijalka liikkeestään 😊
https://www.suomalainen.com/products/isoaidin-parhaat-reseptit-kodin-keittokirja?currency=EUR>in=9789523734517