Avokadoleivät saavat päällensä raikkaan herkullisen avokadolevitteen ja paistetut munat. Ruokaisat leivät maistuvat niin aamupalalla kuin lounaalla.
Avokadolevite maistuu erinomaiselta ruisleivän päällä. Voit halutessasi paahtaa leivät ennen kuin levität levitteen pinnalle.
Raikas avokadolevite maistuu leivän päällä, salaatin kastikkeena, dippikastikkeena tai vaikka uuniperunan täytteenä. Avokadolevite tummuu melko nopeasti, joten valmista levite juuri ennen käyttöä.
Avokadolevite
n. 2 dl
- 3 kpl syöntikypsää avokadoa
- 2 rkl limetin mehua
- 1 rkl hunajaa
- 1/2 tl suolaa
- Halkaise avokadot, poista siemenet ja koverra hedelmäliha kulhoon.
- Hienonna avokadot haarukalla.
- Lisää limetin mehu ja hunaja ja sekoita.
Avokadoleivät
2:lle
- 4 ruisleipä viipaletta
- 2 dl avokadolevitettä
- 2 paistettua kananmunaa per leipä
- 4 salaatin lehteä
- Kokoa leivät levittämällä avokadolevitettä leiville. Nosta leipien päälle salaatin lehdet ja paistetut munat.
