Vappu lähestyy ja olen nyt koonnut teille tänne sivuillemme kattavat vappuherkkujen reseptit. Mukana on niin perinteisiä vappuherkkuja, vappupiknik-reseptejä, unohtamatta tietenkään vapun ykkösjuomaa eli simaa.
Vappuherkut
Perinteiset vappuherkut
Perinteisiin vappuherkkuihin kuuluvat tietysti sima ja sotkun munkit.
Tähän väliin on huomautettava, että jos et ole jo ehtinyt testaamaan sotilaskodin munkkeja, niin suosittelen nyt viimeistään kokeilemaan. Sen parempia munkkeja ei taida ollakaan.
Muita perinteisiä vappuherkkuja ovat tippaleivät, kermamunkit, donitsit ja churrot. Jos uppopaistaminen ei innosta, niin nämä donitsit valmistuvat kätevästi uunissa. Ja munkkien sijaan voit kokeilla valmistaa esimerkiksi skølebröd pullia. Aivan ihania herkkuja nekin.
Vappupiknik
Vappupiknikille pakataan mukaan tietysti perunasalaatti, jännittävä inkivääri-chilisima, nakkeja joista voi koota joko hot dogin tai syödä perunasalaatin kylkeen.
Täytetyt patongit kestävät hyvin eväskorissa ja matkaavat eväsretkelle valmiiksi täytettyinä. Kylmät pizzat, pizzapatonki ja pizzapullat ovat myös helppoja ja säilyviä herkkuja eväsretkelle.
Ja onhan jokaisella piknikillä oltava mukana myös jotain makeaa jälkiruoaksi. Meillä se on perinteisesti ollut kuorrutettua banaanikakkua. Mutta voisihan sitä vaihtelun vuoksi kokeilla tänä vuonna ottaa mukaan vaikka tämänkin banaanikakun.
