Tänään on haastatteluvuorossa BW Restaurantsin ja Serko Rantanen. Hän toimii kaikkien neljän BW ravintoloiden Head Chefinä. Serko on työskennellyt yrityksessä alusta saakka ja sitä ennen tehnyt uraa alalla pienestä lähtien. Tällä hetkellä Serko on pian koko kansan tietoisuudessa, Kokkisodan startatessa.
Kokoonnuimme haastattelua varten jo aikaisin aamulla Kellohallilla ja siirryimme Flavour Studiolle kuvauksiin. Päivä piti sisällään herkullista ruokaa, Gastoria EF:n herkullisia lihoja, jotka pääsivät sihisemään Primo grilliin ja paljon menoa ja meininkiä.
Katso videolta mitä kukkaruukkua Serko ihmetteli Tomi Björckin kirjahyllyssä ja poimi Serkon ruokavinkki talteen!
Muista tilata Youtube kanavamme, niin pysyt mukana menossa ja näet myös muut tulevat haastateltavamme.
Katso myös edellinen ja ensimmäinen haastattelumme Tomi Björckin kanssa.
Lisää on luvassa.
Yhteistyössä
