Thai-tyylinen kanacurry

Tuotteet saatu: Urtekram

Kanan jauhelihasta valmistuva Thai-tyylinen kanacurry on nopea ja maukas arjen pikaruoka, joka maistuu koko perheelle. Kokeile välillä vaihtaa perinteinen naudan jauheliha ja nappaa kaupasta mukaan kanan jauhelihaa ja valmista tämä näppärä kanacurry.

Tämä kanacurry valmistuu nopeasti eikä tarvitse pitkää haudutusaikaa. Täydellinen arjen pikaruoka, joka maistuu koko perheelle. Makujakaan tästä currysta ei puutu, siitä pitävät huolen Urtekramin kookoskerma, punainen currytahna ja inkivääri. Limetti tuo ruoalle kivaa hapokkuutta.

Thai-tyylinen kanacurry

4:lle

• 400 g kanan jauhelihaa
• 1 rkl Urtekram ekstra neitsytoliiviöljyä
• 1 prk à 400 ml Urtekram kookoskermaa
• 2 tl punaista currytahnaa
• 1 tl inkivääritahnaa
• 1/2 tl Urtekram himalajan suolaa
• 1/4 tl Urtekram mustapippurijauhetta
• 1 limetin mehu

Lisäksi

riisiä 4:lle esim. Urtekram basmatiriisiä

1. Paista kanan jauheliha öljyssä kuumalla pannulla kypsäksi.
2. Lisää joukkoon muut ainekset limetin mehua lukuun ottamatta ja sekoita.
3. Kuumenna kiehuvaksi ja alenna sen jälkeen lämpötilaa ja anna poreilla miedolla lämmöllä vielä noin 10 minuuttia. Mausta limetin mehulla ja tarkista maku. Lisää tarvittaessa suolaa.
4. Tarjoile riisin kera.

Lisää Curryruokia löydät tästä

-LINSSICURRY

-THAI-TYYLINEN JAUHELIHACURRY

-MUNACURRY

-KATKARAPUCURRY

-KASVISCURRY

-KARDEMUMMAINEN BROILERICURRY