Miehen puolikkaat ja Jack Daniel`s pihvit

Tämän päivän sarja on monelle tuttu, Miehen Puolikkaat sarja.

Malibussa asusteleva mainoslaulujen säveltäjä Charlie on hurmaava mies, joka häpeilemättömästi kaataa kaiken eteensä tulevan. Siipeilevä Alan saapuu Charlien päivittäiseen elämään ja taloon erottuaan ensimmäisestä vaimostaan Judithista. Vaikka Alankin onnistuu saamaan muutaman naisen, ei hän hevillä lähde Charlien talon turvista, vaan jatkaa loisimistaan talossa. Myös Alanin hieman yksinkertainen poika Jake on tuttu näky Malibun rantatalossa. Jake viettää suurimman osan ajastaan pelaamalla videopelejä ja televisiota katselemalla.

Soppaa sekoittaa Charlien ja Alanin äiti, Evelyn. Narsistinen ja dominoiva äiti piikittelee ja naljailee pojilleen minkä ehtii. Taloa ylläpitää sarkastinen kodinhoitaja Bertta, joka siivoaa silloin kun jaksaa. Charlien ja Bertan välit on vertaansa vailla. Lisäksi omituinen ja rikas naapurin tyttö Rose ja alati vaihtuvat naiset tuovat oman mausteensa tähän soppaan.

Sarjaa esitettiin CBS-kanavalla vuosina 2003- 2015. Suomessa sarjaa esitti MTV3 ja Sub. Syksyllä 2010 alkoi sarjan kahdeksas tuotantokausi. Kausi jouduttiin keskeyttämään ennenaikaisesti tammikuussa 2011 sarjan päänäyttelijän Charlie Sheenin jouduttua vieroitushoitoon. Tuotantoyhtiö päättikin lopettaa ohjelman tuotannon kahdeksannen kauden osalta. Maaliskuussa 2011, Sheen sai potkut ja hänen tilalleen palkattiin Ashton Kutcher.

Sarjan kuvaus

Sarjan keskushahmoja ovat Charlie (Charlie Sheen), Alan (Jon Cryer) ja viimeksi mainitun poika Jake (Angus T. Jones). Charlie on naisia usein vaihtava mainoslaulujen säveltäjä, joka asuu eronneen veljensä ja veljenpoikansa kanssa. Veljesten vähemmän sympaattinen ja narsistinen äiti Evelyn, sarkastinen kodinhoitaja Berta, omituinen, mutta rikas naapurintyttö Rose sekä Alanin ex-vaimo Judith ovat sarjassa sivuhahmoina.
Kausia ja jaksoja tässä sarjassa riittää vaikka kuinka, joten voit hyvin pitää pidemmän tauon jaksojen välissä ja valmistaa itsellesi Jack Daniel`s pihvit. Niistä Charliekin pitäisi.

“Feel the Burn”, sanoi Charlie, kun joi viskiä treenatessaan.

Kunnon pihvit, jotka ovat jo klassikko.

Jack Daniel`s -pihvit

4:lle

Tarvitset
4 ulkofileepihviä

Jack Daniel`s -marinadi
1 dl Jack Daniel`s -viskiä
1/2 dl soijaa
1 rkl Dijon sinappia
3 rkl fariinisokeria
2 valkosipulinkynttä, hienonnettua
1/2 tl mustapippuria
2 rkl öljyä

Marinadin valmistus
1.Sekoita kaikki ainekset yhteen. Nosta pihvit suljettavaan ilmatiiviiseen pussiin ja kaada päälle marinadi. Nosta jääkaappiin vähintään neljäksi tunniksi marinoitumaan.

Jack Daniel`s -glaze
2 dl vettä
2 dl ananasmehua
4 ananasrengasta hienonnettuna
4 rkl teriyaki-kastiketta
2 rkl soijaa
1 dl fariinisokeria
2 rkl Jack Daniel`s viskiä
2 rkl sitruunamehua
1 tl valkosipulijauhetta
1/4 tl cayennepippuria

Glazen valmistus
1. Lisää ainekset sopivaan kattilaan ja sekoita. Kuumenna kiehuvaksi. Anna seoksen kiehua miedolla lämmöllä välillä sekoitellen, kunnes seos on kiehunut kasaan noin puoleen. Jaa glaze kahteen osaan. Toinen osa tarjoiluun ja toinen osa lihan valeluun.
Huom! Glaze säilyy hyvin jääkaapissa ilmatiiviissä purkissa ainakin yhden viikon.

Pihvien valmistus
1. Ota liha hyvissä ajoin huoneenlämpöön ennen valmistusta.
2. Kuumenna grilli 220–250 °C:seen.
3. Nosta pihvit marinadista ja grillaa pihvit suoralla lämmöllä molemmin puolin. Nosta pihvit epäsuoralle lämmölle ja jatka grillaamista haluttuun kypsyyteen, välillä valellen glazella. Kypsyys saa mielellään olla medium-rare. Anna lihan vetäytyä viisi minuuttia. Tarjoa pihvit glazen kanssa.

Tämä resepti on aiemmin ilmestynyt Superherkut kirjassa.