Snickersbräck on täydellinen yhdistelmä suolaista ja makeaa – juuri sitä, mitä joulun herkkupöytään tarvitaan! Tämä helppo ja nopea resepti hurmaa niin maullaan kuin ulkonäöllään ja sopii erinomaisesti myös lahjaksi. Valmista tämä vastustamaton makeinen ja tuo ripaus ylellisyyttä joulun herkkuhetkiin! Yksinkertainen resepti sopii niin aloittelijalle kuin kokeneemmallekin kotikokille, ja lopputulos näyttää ja maistuu kuin ammattilaisen tekemältä. …
Kopiointi on ilmiö, joka koskettaa monia meistä, erityisesti somemaailmassa, jossa aitouden ja omaperäisyyden merkitys korostuu. Haluan tässä nostaa keskustelua aiheesta, joka herättää voimakkaita tunteita ja josta monilla meistä on omakohtaisia kokemuksia. Kun ideat loppuvat, kopiointi alkaa – somemaailman harmillinen ilmiö Somemaailmassa alkuperäisyyden ja oman näköisyyden arvo on korkeampi kuin koskaan. Siksi voi olla erityisen turhauttavaa …
Ruokalahjat ovat täydellinen tapa ilahduttaa joulun aikaan – ne ovat persoonallisia, herkullisia ja ekologisia. Parasta on, ettei kaikkea tarvitse ostaa kaupasta; voit loihtia lahjoja itse keittiössäsi ja samalla välttää turhaa kulutusta. Itsetehdyt herkut, kuten klassinen mamman taatelikakku, maistuva konjakkisinappi tai herkulliset rocky road -makeiset, ilahduttavat varmasti niin läheisiä kuin ystäviäkin. Mikä parasta, monet näistä herkuista …
Kuivakakut ovat osa suomalaista identiteettiä – ne ovat kahvipöytämme kuningattaria, joita arvostetaan niin arjessa kuin juhlassa. Kuivakakku tekee tavallisesta kahvihetkestä juhlan, ja se yhdistää sukupolvia herättäen muistoja menneistä ajoista. On vaikea kuvitella perhejuhlia ilman kuivakakkuja: ristiäisissä, häissä, rippijuhlissa ja jopa hautajaisissa ne ovat olleet osa perinnettämme. Tässä blogipostauksessa sukelletaan kuivakakkujen maailmaan, esittelen kirjoittamaani kuivakakkukirjaa ja …
Gluteenittomat leipäohjeet ovat yhä suositumpia, sillä yhä useammat haluavat nauttia leipää ilman gluteenia. Nämä kauraiset rusinasämpylät ovat paitsi herkullisia myös ravitsevia ja helppoja valmistaa. Psylliumin ansiosta niissä on mukavan pehmeä rakenne, joka saa aikaan täydellisen suutuntuman. Olitpa keliaakikko, gluteenitonta ruokavaliota noudattava tai vain uudenlaisten leivonnaisten ystävä, tämä resepti on sinulle! Gluteenittomat kaura- rusinasämpylät Näiden sämpylöiden …
Joulupöytä on paikka, jossa perinteet kohtaavat nykypäivän toiveet – ja joskus myös sukudraaman siemenet. Siinä, missä kynttilät palavat rauhoittavasti ja lahjakasat odottavat kuusen alla, juuri ruokapöydässä saattaa syttyä keskustelu, joka saa tunteet kuumenemaan. Miksi? Koska jokaisella on mielipide siitä, mitä joulupöytään kuuluu – ja mitä ei. Joulupöytä: Rauhan kehto vai sukudraaman näyttämö? Ehkä sinullakin on …
Oletko valmis ottamaan ensimmäisen askeleen kohti energisempää, terveellisempää elämää? Sokeri-detox on tehokas ja kokonaisvaltainen tapa puhdistaa keho, parantaa hyvinvointia ja vähentää makeanhimoa. Sokeridetox-kirjani on suunniteltu juuri sinulle, joka haluat päästä eroon sokerin negatiivisista vaikutuksista ja kokea elämä täysillä ilman makeanhimon kahleita. Miksi Sokeridetox? Sokeria on monessa ruoassa, mutta sen liiallinen kulutus voi aiheuttaa monia terveysongelmia, …
Perinteet luovat pohjan, johon monet elämän tärkeimmistä hetkistä rakentuvat. Ruokapöydässä nämä perinteet heräävät henkiin mauissa, tuoksuissa ja tarinoissa, jotka siirtyvät sukupolvelta toiselle. Jokainen keittiössä vietetty hetki on mahdollisuus yhdistää mennyt ja nykyisyys – ja samalla luoda uusia muistoja, jotka elävät tulevaisuudessa. Isoäidin reseptien äärellä ei ole kyse vain ruoasta, vaan myös yhteydestä, perheen historiasta ja …
Joulu on taas lähestymässä, ja muistan vielä ne lapsuuden joulut – vaatimattomat, mutta täynnä lämpöä. Kun joulu löytyy sydämestä, ei ostoskassista Istuin eräänä iltana olohuoneessa ja katselin jouluvalojen heijastuksia ikkunalasista. Muistelin lapsuuden jouluja – vaatimattomia, mutta kuitenkin hyviä. Ei ollut yltäkylläisyyttä, mutta oli asioita, joilla on merkitystä: perhe ja yhdessä nautittu jouluateria. Nyt elämme maailmassa, …
Elämä voi joskus heittää eteemme suuria haasteita, ja omassa elämässäni nämä haasteet ovat olleet erityisen konkreettisia ja henkilökohtaisia. Olen vuosien varrella herkistynyt kemikaaleille ja huonolle sisäilmalle, mikä on vaikuttanut terveyteeni ja hyvinvointiini monin tavoin. Viime ajat ovat olleet erityisen vaikeita, mutta onneksi olen löytänyt apua ja tukea, joka on auttanut minua ymmärtämään ja hallitsemaan tilannettani …
Muistan ne joulut, kun istuin kynttilänvalossa keittiön pöydän ääressä. Edessäni oli pitkä lista joululeivonnaisia, ruokia ja muistettavia asioita – ja täydellisen epätäydellinen tunne. Miksi joulu, tuo juhlista lämpimin, muuttui niin helposti suorittamiseksi? Joulu: Mitä jos vähemmän onkin enemmän? Halusin miellyttää kaikkia. Pöydässä piti olla mummon tortut, hernemuhennos, lipeäkala ja vähintään kymmenen sortin sillibuffet (ja minä …
Ei ole harvinaista avata sosiaalista mediaa ja tuntea pistosta rinnassaan. Siellä naapurin Marketta – 65-vuotias, joka näyttää korkeintaan 35-vuotiaalta – hymyilee energisesti kuntosalilla, esittelee täydellisesti katettuja perheillallisia ja käy shoppailemassa merkkivaatteita. Uusi ByPiasin mekko istuu kuin valettu, ja tietysti se täydentyy Louis Vuittonin laukulla, jonka hinta hipoo kotisi remonttibudjettia. Samalla omassa elämässä saattaa olla täysin …
